• захар - 1 ч.ч. (220 г)
• яйца - 2 бр.
• портокалова кора - 1 с.л. настъргана
• брашно - 1 и 1/3 ч.ч. (200 г) + 2/3 ч.ч. (50) самонабухващо
• кокосови стърготини - 2/3 ч.ч. (50 г)
• бадеми - 1 ч.ч. (160 г) бланширани

Разбийте захарта, яйцата и портокаловата кора в купа. Сипете брашното, кокоса и ядките. Бъркайте, докато се получи лепкаво тесто.

Разделете го на 2 части. С набрашнени ръце оформете всяка на руло с дължина 20 см.

Прехвърлете рулата в намазнена форма и печете в умерено загряна фурна около 35 минути или докато порозовее леко. Оставете да изстинат в тавата.

С помощта на назъбен нож нарежете рулата на отделни бишкоти с дебелина около 1 см. Подредете сладките в тавата и печете за още 25 минути - докато се изсушат и станат хрупкави. Обърнете ги веднъж по време на печенето.

Предлагаме ви още класическа рецепта за Бишкоти, Коледни бишкоти с орехи и стафиди.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кокосови бишкоти с бадеми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.