• За блата
• белтъци - 5 бр.
• захар - 120 г
• кокосови стърготини - 200 г
• За крема
• масло - 200 г
• пудра захар - 100 г
• жълтъци - 5 бр.
• какао - 4 с.л.
• белтъци - 2 бр.
• За сиропа
• прясно мляко - 5 - 6 с.л.
• захар - 1 с.л.
• кокосови стърготини - цветни, за украса

Белтъците разбивам на сняг със захарта. Прибавям кокосовите стърготини, разбърквам вни­мателно сместа и изсипвам в тортена форма (с диаметър 24 см), застлана с хартия.

Пека в умерена фурна. Маслото за крема разбивам със захарта до побеляване. Слагам един по един жълтъците, кака­ото, размито в малко мляко или вода, и белтъ­ците, разбити на сняг с 2 лъжици захар.

Блатът сиропирам с малко прясно мляко, смесено с 1 с.л. захар. Отгоре се разпределя кре­мът внимателно. Заглаждам и украсявам с цветните стърготини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Кокосова Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кокосова торта без брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.