• нишесте - 3 с.л.
• лимони - 1 бр.
• сметана - 250 г
• пудра захар - 1 ч.ч.
• кокосови стърготини - 300 г
• яйца - 3 бр.
• захар - 100 г
• масло - 200 г
• брашно - 400 г

Маслото и брашното се смесват и се режат с нож, докато стане на трохи. Добавя се захарта и жълтъците и всичко се разбърква.

Лимоните се изцеждат, кората се настъргва. В маслената смес се добавят 2 чаени лъжички от кората. Ако тестото се получи твърде сухо, се добавя малко сметана. Тестото се оставя за половин час в хладилника.

След това се разточва и се слага в тава, като се правят стенички с височина около 2 сантиметра.

Кокосовите стърготини се смесват със сметаната, пудрата захар и лимоновия сок. Добавя се нишестето и разбитите на сняг белтъци.

Сместа се разпределя върху тестото и всичко се пече на 230 градуса до златисто. Разрязва се на тесни правоъгълници и се оставя да изстине.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кокосова мазурка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.