• захар - 200 г
• кокосов орех - 200 г настърган
• прясно мляко - 750 мл
• сол - 1 щипка
• яйца - 4 бр.
• ванилия - 1 ч.л.
• шери - 50 мл готварски
• сметана - 250 мл разбита
• бадеми - 60 г препечени

Смесете настъргания кокосов орех, захарта, прясното мляко и солта. Кипнете и варете на слаб огън около 30 минути, до получаването на рядък сироп.

Разбийте яйцата и към тях добавете постепенно 125 мл от кокосовия сироп. Когато се темперират, върнете яйчената смес при кокосовото мляко и разбъркайте добре.

Овкусете с ванилия и шери, варете още 10 минути до сгъстяване и разлейте в голяма купа или 10 чаши за шампанско. Приберете за 12 часа в хладилник.

Разбийте сметаната с пудрата захар и гарнирайте порциите с нея и препечените бадеми преди сервиране.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кокосов крем с бадеми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.