• кокошка - 1/2 бр.
• ориз - 1 ч.ч.
• праз - 1 стрък
• моркови - 1 бр.
• чушки - 1 бр.
• бульон - 1 кубче пилешки
• чубрица
• черен пипер
• червен пипер
• олио
• сол

Раздробете цялата кокошка на порции и сложете да се варят само бутчетата и месестите части.

Когато поври месото добавете пилешкия бульон и малко сол. Когато се сварят мръвките ги извадете от бульона.

Нарежете праза на ситно с моркова и чушката. Запържете ги и прибавете измития ориз, него също запържете заедно с праза.

Сипете три чаши от бульона при ориза, поръсете с чубрица и черен пипер, разбъркайте и наредете месото, ако искате да има хрупкава кожа намажете я с червен пипер.

Запечете във фурната до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кокошка с праз и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.