• кокошка - 1 бр. + дреболиите на кокошката
• ориз - 1 ч.ч.
• гъби - 1 ч.ч.
• пилешки бульон - 4 ч.ч. от кубче
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер
• сух джоджен
• масло - 125 г
• кромид лук - 1 глава
• сол

Изчистваме и измиваме кокошката много добре. След това я нарязваме на порции и я сваряваме в подсолена вода.

Задушаваме нарязания лук в маслото заедно с предварително сварените и нарязани дреболии и гъби. След това добавяме подправките и разбъркваме добре.

Така приготвената смес слагаме на дъното на тавичка, а върху нея добавяме изчистения и измит ориз. Отгоре нареждаме месото и доливаме бульона.

Печем в умерена фурна до извиране на водата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кокошка с ориз и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.