• кокошка - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• целина - 1/2 глава
• масло - 5‐6 с.л.
• брашно - 1 ч.ч.
• сол

Измитата и почистена кокошка се залива с вода и се кипва. Прибавят се морковът и целината.

Когато кокошката е полусварена, се изважда от бульона и се нарязва се на порции.

Бульонът се прецежда и наново се слага на огъня, като се връща нарязаното месо да се довари.

Брашното се запържва в маслото, като се бърка постоянно, разрежда се с бульона от кокошката и се бърка, докато стане на гъста каша.

Снема се от огъня. Порциите месо се сервират с кашата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кокошка с каша е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.