• кокошка - 1/2 бр. (може само бутчетата с плешките)
• картофи - 1 кг
• лук - 1 глава стар
• универсална подправка - 1 с.л зеленчукова
• пилешки бульон - 1 кубче
• червен пипер - 1 ч.л
• чубрица - 1 к.л
• черен пипер - щипка
• олио
• сол

Нарежете кокошката на порции и разделете долните бутчета от плешките.

Сложете месото в тенджера под налягане с вода колкото да се облее или точно до месото, защото в тези тенджери не е нужна много вода, тъй като парата вари месото. Натрошете и пилешкия бульон, варете на умерен котлон.

Нарежете картофите на пръчици, а лука на едри парчета. Сипете малко олио в тавата, картофите и лука. Поръсете със подправките и хубаво разбъркайте.

Извадете месото от тенджерата под налягане и разпределете при картофите, сипете от бульона, в който вря месото, а отгоре поръсете с червен пипер. Печете до сваряване на картофите и запичане на месото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кокошка с картофи на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.