• пилешко месо - 1 кокошка
• масло - 1/2 чаша краве
• лук - 4‐5 глави кромид
• домати - 2‐3 бр. ситно нарязани
• брашно - 1 супена лъжица
• червен пипер - 1 чаена лъжичка
• домати - 1 кг едро нарязани
• захар - 1 супена лъжица
• сол
• магданоз - ситно нарязан
• бульон - 1 бр. (може и от кубче)

Кокошката се нарязва на порции и се запържва в маслото, след което се изважда. В същата мазнина се изпържва ситно нарязаният

лук.

Когато е готов, се прибавят трите ситно нарязани домата и се пържат, докато се изпари водата. Прибавя се брашното и накрая се слага червеният пипер.

Запръжката се разрежда с бульон или вода, връща се месото, посолява се и се вари на слаб огън до омекване на месото.

Прибавят се едро нарязаните домати и захарта. Вари се на умерен огън. Накрая се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кокошка с червени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.