• лук - 1 кг
• пиле - 1 бр. около 1.3 кг
• бульон - 2 л месен
• масло - 90 г
• ориз - 2 с.л., може и булгур, пшеница, жито
• черен пипер
• магданоз - 1 - 2 стръка
• мащерка - 1 - 2 стръка
• сол

Нарежете пилето на малки порции и го запържете в маслото до придобиване на приятен златист загар.

Нарежете лука на тънки филийки и го запържете заедно с пилешкото месо за 3-4 минути.

Залейте лука и пилето с бульона, добавете зелените подправки и варете на умерен огън около 30 минути.

Добавете ориза/булгура/житото и варете до пълната му готовност.

Извадете свареното пилешко месо. Нарежете го та кубчета и отново го върнете в супата. Подправете със сол и черен пипер.

Поднесете поръсена с малко пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Пилешка Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кок-а-лики е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.