• спанак - 1.5 кг
• сирене - 250 г краве
• яйца - 2 бр.
• кашкавал - 1 ч.ч. настърган
• черен пипер
• сол
• брашно - за овалване

Сварете спанака в подсолена вода. Извадете го, оставете го да се отцеди добре и го омесете с натрошеното сирене и разбитите яйца. Овкусете със сол и черен пипер и оформете кръгли топки.

Топките се овалват в брашно и се варят в кипяща подсолена вода до готовност. Отцеждат се върху домакинска хартия и се поднасят горещи.

Преди сервиране се поръсват с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кнедли от спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.