• лимонов сок - от 1 бр.
• риган - 1 с.л.
• агнешки пържоли - 4 бр. с кокала
• зехтин - 2 с.л.
• лук - 1 глави
• дафинов лист - 2 бр.
• бяло вино - 150 мл сухо
• брашно - 2 ч.ч.
• черен пипер
• сол

Смесете лимоновия сок, ригана, сол и черен пипер и намажете месото. Оставете го да се маринова за поне 4 часа в хладилник.

Загрейте фурната на 160 градуса. Отцедете агнешкото от маринатата и го подсушете с кухненска хартия. Загрейте зехтина и запържете пържолите от двете страни.

Прехвърлете ги в тава, отгоре наредете нарязания лук и дафиновия лист, след това залейте с виното и маринатата.

Смесете брашното с вода и оформете меко тесто. Разточете и покрийте тава. Запечете за 2 часа и сервирайте с варени картофи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Задушено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Клефтико е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.