• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 125 г
• прясно мляко - 125 г
• сода бикарбонат - 1 к.л.
• мая - 13 г жива + 1 к.л.суха
• брашно - 400 - 500 г
• сол - 1 щипка
• захар - 1 щипка

Активирайте содата в киселото мляко и изчакайте да шупне.

Сложете брашното върху кухненски плот и направете кладенче. Сложете вътре всички продукти и замесете меко тесто.

Готовото тесто поставете в намаслена купа без да втасва, завийте в стреч фолио и приберете в хладилника.

На сутринта извадете тестото на стайна температура за около час и изпържете вашите бухти в олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Класическо тесто за бухти от вечерта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.