• прясно мляко - 1 л.
• ориз - 1 ч.ч. бисерен
• вода - 1 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• ванилия - 1 прахче
• канела - за поръсване

Почистете и измийте ориза много добре под течаща вода.

Поставете го в тенджера заедно с водата и варите докато набъбне (да абсорбира всичката вода). В този момент добавете прясното мляко с щипка сол, бъркате периодично да не загори.

След като отново заври, прибавете захарта и ванилията, варите докато ориза напълно се свари (омекне). Свалете от огъня и разпределете в купички или чашки.

Докато млякото с ориз се охлади, с лъжичка разбърквайте във всяка купичка внимателно. Това се прави, за да не остане оризът отдолу и сбит, а да е пухкав като крем.

Сервирайте класическото мляко с ориз напълно охладено и поръсено с канела.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Класическо мляко с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.