• кайма - 300 г
• лук - 1 глава
• галета - 7 с.л.
• яйца - 2
• черен пипер
• брашно - 3 - 4 с.л.
• магданоз - половин връзка

Нарежете лука и магданоза на дребно.

В голяма купа сложете каймата. Добавете подправките, 3 с.л галета, лука и магданоза. Омесете добре каймата, докато стане на парцали.

Разделете на две равни части. Направете топки и ги сплескайте. Оваляйте ги брашно от двете страни.

Завийте в стреч фолио и оставете за 10-15 мин във фризера.

В чиния разбийте яйцето.

Извадете шницелите. Смесете останалото брашно с галетата.

Потопете първо яйцето, а след това в сместа с галетата.

Изпържете виенските шницели в тиган с мазнина на среден котлон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Шницели . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Класически виенски шницел от кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.