• доматено пюре - 300 мл
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• зехтин - 2 с.л.
• узо - 1 с.л.
• черен пипер - 2 щ.
• риган - 2 щ.
• бял пипер - 2 щ.
• магданоз - 1 стрък
• майорана - 2 щ.

Лукът и чесънът се скълцват и се задушават в зехтина. Когато омекнат, към тях се прибавят доматеното пюре и узото.

Слагат се подправките и наситненият магданоз.

Всичко престоява на огъня още 5 минути, след което се сваля. Този сос може да се поднесе към отделно приготвени калмари.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове Сосове за Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Класически сос за калмари е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.