• чушки - 10 - 12 бр. червени
• кайма - свинска 500 г
• лук - 1 глава
• ориз - 1 ч.ч
• моркови - 1
• домати - белени, 2 - 3 бр.
• магданоз - 1/2 връзка
• черен пипер
• червен пипер
• чубрица
• сол
• за соса
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 3 - 4 с.л
• брашно - 1 - 2 с.л

Чушките се изчистват от семето.

Запържвам лукът, моркова и каймата добавям домата на ситно. Малко трябва да поврат и добавям ориза. Оставям малко да клокнат и добавям магданоза.

Напълвам чушките с тази смес от кайма и ориз. Подреждам в тава, доливам малко вода и сол и слагам да се пекът.

Като се изпекат ги вадя и от останалия бульон добавям при яйцата с млякото и брашното.

Постепенно добавям да не се пресече и после ги поливам отгоре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Класически пълнени чушки с кайма и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.