• кайма - 250 г
• картофи - 400 г
• доматено пюре - 7 - 8 с.л.
• олио - 6 - 7 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• вода - 1.5 литра
• сол
• черен пипер
• застройка
• брашно - 3 - 4 с.л.
• вода

В тенджера се слага олиото заедно с пюрето. Запържват се за 4 минути. След това се добавят нарязаните картофи, запържват се още 4 минути, като се добави и червеният пипер. Докато се бърка, се сипва и вода - 2 ч.ч.

След това се добавя и останалата вода и се овкусява със сол. Каймата се смесва с желаните подправки и се оформят малки кюфтета с големината на орех.

Когато водата заври, се добавят едно по едно кюфтетата. Готово е, когато картофите се сварят.

Застройка: В купичка се разбъркват 3-4 с.л. брашно и вода, за да се получи смес с гъстотата на боза.

На тънка струя се изсипва бавно в манджата - 3-4 минути след като се свали от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Класически кюфтета в доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.