• брашно - 175 г
• масло - 90 г
• яйца - 1/2 бр.
• сол - 1 щипка
• вода - 1 с.л.
• Пълнеж
• бекон - 3 ивици
• яйца - 4 бр. разбити
• прясно мляко - 120 мл
• сметана - 175 мл
• индийско орехче - 1 щипка
• черен пипер
• сол

Загрейте фурната на 190 радуса. За да направите тестото, смесете маслото с брашното и замесете до получаването на трохи. Добавете солта и предварително разбитото 1/2 яйце с водата.

Тестото се оставя в хладилник за 5 минути. След това го разточете в кръгла форма. Поръсете с нарязания бекон.

Смесете яйцата, млякото, сметаната, индийското орехче, оквусете със сол и пипер. Изсипете сместа отгоре и запечете киша за 40 минути. Може да го сервирате както топъл, така и студен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Класически киш Лорен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.