• нахут - 1 консерва
• сусамов тахан - 2 с. л.
• лимонов сок - 3 с. л.
• чесън - 1 скилидка
• червен пипер - 1 ч. л.
• сол
• кимион
• черен пипер
• зехтин
• магданоз

Сложете изцедения нахут, тахана, лимоновия сок, чесъна и подправките в блендера или купата на миксера и пасирайте. Ако сместа е много суха, прибавете малко от сока от консервата или малко кисело мляко.

Хумусът се разстила на тънък слой в чиния за сервиране, поръсва се със зехтин и ситно нарязан магданоз и се украсява с резенчета лимон и домат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Класически Хумус е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.