• яйца - 4 бр.
• захар - 1 ч.ч. + 10 - 11 с.л. за разбиване на белтъците
• олио - 1/2 ч.ч.
• кисело мляко - 1ч .ч.
• сода бикарбонат - 1 к.л.
• брашно - 1 1/2 ч.ч
• ванилия - 1 бр.
• сладко - 1 буркан
• олио - за намазване на тавата
• брашно - за посипване

Отделяме жълтъци от белтъци. Разбиваме жълтъците със захарта, добавяме мазнината, след това киселото мляко с угасената сода, ванилията и накрая брашното, като ги разбъркваме до хомогенна /гладка/ смес.

Изсипваме сместа в подмазаната тава, която е посипана и с брашно. Печем до готовност. Изваждаме от фурната и изсипваме конфитюра, след това белтъците разбити с 10-11 с.л. захар.

Изсипваме, като можем да им направим някаква форма - розички, вълнички.

Намаляваме фурната, защото белтъците по-скоро се сушат, за да не прегорят. След като покафенеят малко вадим вече готовия сладкиш.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Класически Дамски каприз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.