• спанак - 500 г
• вода - 500 - 700 мл
• брашно - 2 с.л.
• яйца - 1 бр.
• ориз - 100 г
• кисело мляко - 1 к.ч.
• червен пипер - 1 ч.л.
• кимион
• захар - 1 щипка
• олио
• сол

Спанакът се нарязва на ситно. Запържва се с малко олио и след това се облива с вода, за да се задуши.

Когато е почти готов се слага оризът и се добавя останалата вода. Слагат се червеният пипер, кимионът и захарта и отново се оставя да се вари.

Когато е сготвена супата, в отделен съд се разбива брашното с малко студена вода и се налива постепенно към ястието.

Вари се още 5 минути и се изключва котлонът. Като завършек се добавя разбитото с млякото яйце и се посолява със сол на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Класическа спаначена супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.