• магдноз - 2 големи връзка
• домати - 3 - 4 бр.
• червен лук - 1 глава
• пресен лук - 2 - 3 стръка
• лимони - 1 бр.
• булгур - 1 ч.ч.
• зеленчуков бульон - 2 ч.ч.
• канела - 1/4 ч.л.
• кимион - 1/4 ч.л.
• кориандър - 1/4 ч.л. на прах
• зехтин - 2 - 3 с.л.
• черен пипер
• сол

Сипете булгура и зеленчуковия бульон в съд на котлона и варете до готовност. Накълцайте връзките магданоз на ситно, както и няколко листа прясна мента. Поставете ги в купа за салата.

Нарежете ситно и стръковете пресен лук и главата червен лук. Добавете в салатата.

Издълбайте сърцевината на доматите и почистете добре от семките. Нарежете месестата част на ситни кубчета и добавете в купата. Подправете с щипка кимион и кориандър на прах, щипка канела и лимонов сок.

Отцедете сварения булгур и го прибавете към салатата Табуле. Налейте зехтин, посолете и разбъркайте добре.

Сервирайте Табулето с резенче лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Класическа Салата Табуле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.