• брашно - 1 кг
• сол - 1 ч.л.
• захар - 2 с.л.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• вода - около 600 г хладка
• мая - 1 кубче
• есенция - 2 капки ванилова или лимонова

Разтворете маята във водата с малко захар и след като се активизира, добавете към останалите продукти и замесете гладко тесто.

Измесва се много хубаво, като се бие 120 пъти. Правят се 6 питки, които престояват малко, след което се разточват по отделно, налагат се по 3 една върху друга, като между тях се ръси олио.

Увиват се на руло и се режат на парчета. Изпича се погачата при температура 150 градуса на вентилатор около 35 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Класическа погача е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.