• прясно мляко - 750 мл
• масло - 50 г
• дафинов лист - 1 бр.
• брашно - 50 г
• индийско орехче - 1 щипка
• сос болонезе - 1 буркан готов
• кори за лазаня - 1 пакет
• пармезан - 5 с.л.
• черен пипер
• сол

Първо направете соса бешамел. За целта кипнете млякото с дафиновия лист, махнете от котлона и оставете за 20 минути. Разтопете маслото. Добавете брашното и разбъркайте за 2 минути.

Махнете от котлона и бавно добавете млякото. Върнете на огъня и разбърквайте за няколко минути, докато се получи кремообразна смес.

Овкусете с индийско орехче, сол и черен пипер. Сварете корите за лазаня. Пригответе тава за печене, която се поръсва с 1/3 от соса болонезе.

Отгоре сложете един ред кори, поръсете с оставащия сос, след това залейте с 1/3 от соса бешамел. Повторете с ред кори, оставащото болонезе и бешамел.

Завършете вашата лазаня с оставащите кори, сипете останалия бешамел и поръсете с пармезана. Печете в загрята на 220 градуса фурна за 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Класическа лазаня е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.