• кори за баница - 1 пакет фини
• масло - 125 г разтопено
• За плънката
• орехи - 300 г смлени орехи
• яйца - 1 бр.
• захар - 2 с.л.
• За сиропа
• захар - 4 ч.ч.
• вода - 4 ч.ч.
• ванилия - 1 бр.
• лимони - сок на половин

Плънката се приготвя, като се смесват смлените орехови ядки с разбитото яйце и захарта.

Всяка кора се прегъва на три по дължина, като се намазва с разтопеното масло. В края на кората се поставя по 1 с.л. от плънката, кората се завива във формата на триъгълник.

Готовите триъгълници се поставят в намаслена тава. Отгоре се мажат с масло и баклавата се пече на 180 градуса до приятен загар.

Сиропът се приготвя, като в тенджерка се смесват захарта и водата. Слага се на котлона и след като заври, се оставя още 10 минути, отстранява се от котлона и се добавят ванилията и сокът на лимона.

Студената баклава се залива с горещия сироп, покрива се с кърпа и се оставя да престои поне 12 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Класическа Баклава е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.