• яйца - 3 бр.
• захар - 100 г
• сол - ½ к.л.
• прясно мляко - 250 мл.
• кисело мляко - 100 г цедено
• брашно - 100 г
• масло - 50 г
• портокалова кора - настъргана кора от 1 бр.
• малини - 200 г

Първо разтопете маслото, защото трябва да го оставите да изстива докато смесвате другите продукти.

Захарта се разбива с яйцата като постепенно към тази смес се добавя и киселото мляко със солта.

Прясното мляко и брашното се прибавят на няколко пъти като се редуват и се разбива добре, за да не станат бучки.

След като сместа е станала гладка се прибавя вече изстиналото масло и портокаловата кора.

Сипва се в омазнена тава и отгоре се поръсват малините. Пече се на 180 градуса около 35 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Клафути с кисело мляко и два вида малини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.