• брашно - около 500 г
• яйца - 1 бр.
• вода - 100 мл
• прясно мляко - 150 мл
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• олио - 4 с.л.
• мая - 15 г свежа
• за заливка
• масло - 20 г
• брашно - 1 ч.л.
• кисело мляко - 2 ч.л.
• яйца - 1 бр.

Замесваме средно меко тесто с продуктите, като маята се активира със захарта и 2-3 с.л. брашно. Оставяме тестото да почива 30 мин.

След това от него късаме топчета - колкото по-голям орех.

Редим по края на тавата, като от време навреме намасляваме в олио ръцете.

Между топчетата ръсим сирене на вкус.

Покриваме тавата с найлон и я поставяме на топло във фурната включена на 20 градуса.

През това време правим заливката - маслото стопяваме в тиганче, добавяме

брашното, леко запържваме и махаме от котлона.

Слагаме киселото мляко и яйцето.

Когато са втасали милинките, ги намазваме с получената паста.

Печем в студена фурна, която включваме на 180 градуса за около 35 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Милинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюстендилски милинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.