• кайма - 500 г смес
• лук - 1 глава
• яйца - 1 бр.
• ориз - 100 г
• магданоз - 4 стръка
• бульон - 1 зеленчуков
• брашно - за овалване
• чубрица
• черен пипер
• сол
• ЗА СОСА
• брашно - 3 с.л.
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• масло - 50 г
• яйца - 3 бр.

Омесете каймата с лука и магданоза, добавете ориза, яйцето и чубрицата. В тенджера с вряща вода пуснете бульона и едно по едно вече оформените кюфтенца, които предварително са оваляни в брашно. Варете ги докато набъбне оризът.

В дълбок тиган загрейте маслото и в него сипете предварително смесените яйца, кисело мляко и брашно. Бъркайте на слаб огън до сгъстяването на сместа.

Гребвайте от бульона, в който са варени кюфтета и бъркайте непрекъснато. Трябва да се получи гъст сос. Сервирайте кюфтетата, залети със соса и поръсете с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета в бял сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.