• свинска кайма - 500 г
• яйца - 2 бр.
• сварени яйца - 2 бр.
• спанак - 200 г
• лук - 1 глава
• домати - 1 бр. 800 мл консерва
• олио
• риган - пресен
• босилек - пресен

Сварените яйца ги режете на 6/8 парчета всяко.

Запържвате леко спанака, за да омекне.

Замесвате каймата, като в нея слагате само две яйца и подправки /каквито предпочитате/. Вземате кайма и я разстилате върху дланта си, слагате парче яйце и спанак и оформяте кюфте и така, докато свърши каймата.

В дълбок тиган запържвате кюфтетата от всички страни. В същата мазнина запържвате нарязаната глава лук и след това добавяте и доматите от консерва.

След като се редуцира 2/3 от течността, изсипвате соса в тавичка и нареждате и кюфтетата.

Запичате на 200 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета със спанак и яйца с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.