• кайма - 250 г
• лук - 1 настъргана глава
• моркови - 1 с.л. настърган
• ориз - 3 с.л.
• сол
• черен пипер
• чубрица
• магданоз - сушен
• брашно - 1 с.л.
• олио - 3 - 4 с.л.
• масло - 1 с.л.
• майонеза - 2 с.л.
• вода - 1 л
• кисело мляко - 3 с.л.
• магданоз - пресен
• брашно - за кюфтенцата

Каймата омесваме с ориза, настъргания морков, настърган лук (1 с.л.), черен пипер на вкус, чубрица на вкус и сушен магданоз на вкус.

От каймата правим топчета, които овалваме добре в брашно. В тенджерка, наливаме олио (3-4 с.л.) и изпържваме кюфтенцата.

Изваждаме от олиото запържените кюфтенца и в същата мазнина слагаме останалата част от настъргания лук. Ръсваме черен пипер на вкус и малко сол.

Прибавяме брашното (1 с.л.) и наливаме топла вода (1 л.) като разбъркваме. Като заври прибавяме и запържените кюфтенца и краве масло (1 с.л.).

Варим докато оризът от кюфтенцата омекне, без да слагаме капак на тенджерката.

В купичка разбиваме майонеза (2 с.л.) с кисело мляко (3 с.л.) и малко вода (2-3 с.л.). Разбъркваме добре и изливаме във врящата манджа, варим още няколко минути. Поднасяме ястието с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета със сос от майонеза и кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.