• кайма - 400 г с подправки
• гъби - 400 г
• топено сирене - 300 г
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 малка глава
• брашно - 3 с.л.
• вода - 400 мл
• кимион
• шарена сол
• сол
• олио

Измийте добре гъбите и ги нарежете на полумесеци. Настържете лука и моркова на ренде. Всичко това изсипете в тенджера и запържете за 5-6 мин.

Направете малки топчета от каймата и ги сложете също за малко да се позапържат, като внимавате при разбъркване да не се смачкат. Добавете подправките и водата и оставете да се задуши за 10-20 мин.

Разбитото в малко вода брашно добавете към сместа, за да се сгъсти сосът. В отделна купа намачкайте топеното сирене с вилица в малко топла вода, за да стане на кашичка.

Изсипете го в тенджерата и бъркайте добре. Трябва да се получи гъст бял сос. Ако е рядък, добавете още малко разбито във вода брашно. Овкусете със сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета със сос от гъби, топено сирене и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.