• тиква - 500 г обелена
• тиквени семки - на око
• сусам - на око
• яйца - 2 бр.
• брашно - 3 с.л.
• сол
• моркови - 1 бр.
• олио

Тиквата нарязваме на кубчета и сваряваме на пара. Моркова настъргваме на дребно.

В купа намачкаваме тиквата. Добавяме малко сол и моркова. Чукваме двете яйца и добавяме брашното.

Може да сложим и сусам и малко нарязани тиквени семки.

Отделно в чинийка си нарязваме тиквените семки. Овалваме всяко кюфте в семките и сусам и ги редим върху хартия за печене.

Така запичаме малко кюфтенцата, поръсени отгоре с малко олио. Запечените кюфтета поднасяме с гарнитура от настъган морков.

По желание може да се сложи и малко тиква на кубчета отстрани.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета с тиква е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.