• просо - 1 ч.ч.
• леща - 1/2 ч.ч., сварена, намачкана
• доматена паста - 1 с.л.
• лук - 1 глава
• олио - 1 к.ч.
• червен пипер - 1 ч.л., лют
• магданоз - на вкус
• сол - на вкус

Просото се залива с гореща вода, захлупва се до омекване. Мазнината се сгорещява заедно с доматената паста. Просото се изсипва и се разбърква докато се получи гладка смес.

Овкусява се се със солта и черния пипер, намачканата леща и се омесва до получаването на гладка смес. Най-накрая се добавя магданозът и се омесва отново.

От сместа се оформят малки кюфтенца и се подреждат в хартия за печене в предварително загрята фурна на умерена температура до пълна готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета с просо и леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.