• кайма - 1 кг (свинска или смес)
• лук - 1 бр.
• сух хляб - 2 филии или галета
• червен пипер
• черен пипер
• яйца - 1 бр.
• чубрица
• сол
• за плънката
• свински врат - 100 г пушен, или бут
• кашкавал - 100 г
• кисели краставички - 2 бр.
• червени чушки - 1 бр.
• зелени чушки - 1 бр.
• лук - 1/2 бр.
• моркови - 1 бр.

Омесете каймата с посочените продукти и оставете за една нощ в хладилник.

В малка касерола запържете лука, моркова и чушките, към тях прибавете нарязани на ситно кисели краставички.

Нарежете пушения врат на ситно, а кашкавала - на ленти.

На найлонова торбичка или фолио, намазано с олио, сложете плоска част от каймата, върху нея сложете от плънката, пушения врат и кашкавала.

Отгоре сложете другата част от каймата и с помощта на фолиото оформете хубави гладки кюфтета.

Подредете ги в тава покрита с хартия за печене и печете до зачервяване.

Поднесете със салата от зеле с моркови.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета с плънка на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.