• кайма - 1 кг
• сол
• яйца - 2 броя
• черен пипер
• ким - 1/2 ч.л. счукан
• чубрица - сушена на вкус
• кетчуп - 100 мл
• соев сос - 4 с.л.
• лук - 1 глава кромид
• патладжани - 1 брой
• чушки - 2 броя
• гъби - 150 г

Омесете каймата заедно със сол и черен пипер на вкус, 2-те яйца, ким, чубрица. С влажни ръце оформяйте малки кюфтенца и ги изпържете в сгорещена мазнина.

Патладжана, чушките и лука нарежете на квадратни филийки, така че да са удобни за нанизване. Започнете да редите шишчетата като редувата лук, чушка, патладжан, кюфтенце, гъбка и т.н.

Всяко шишче намазвайте леко с помощта на четка с разбърканите заедно кетчуп и соев сос. Слагайте шишчетата да се пекат на загрян грил, колкото да хванат приятен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета с патладжани и лук на шиш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.