• кайма - 600 г свинска
• лук - 1 глава
• яйца - 1 бр.
• хляб - 1 филия
• чесън - 1 скилидка
• моцарела - 2 бр.
• чушки - 1 бр.
• магданоз - 6 стръка
• брашно - 50 г
• сол - 1 щипка
• олио - 60 мл
• черен пипер - 1/3 ч.л. млян

Каймата се омесва с яйцето, накиснатата във вода и изстискана филия хляб и се добавят нарязаните на ситно лук, магданоз и чесън.

Добавят се солта и черният пипер. Оформят се топки, разплескват се и в средата на всяка се слагат по едно парче моцарела и по едно парче чушка.

Затварят се така, че пълнежът да остане в средата. Всяко кюфте се овалва в брашно и се запържва в загрята мазнина. Готовите кюфтета се отцеждат от излишната мазнина и се сервират веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета с моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.