• киноа - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава
• сирене
• кашкавал
• черен пипер
• чубрица
• галета
• яйца - 4 бр.

Киноата се измива и накисва за 5-10 мин. Залива се с вода в съотношение 2:1, кипва се и се вари на тих огън около 15 минути.

В голяма купа се настъргват на ренде кашкавалът, лукът, сиренето, слагат се яйцата и подправките.

След като киноата е изстинала, се добавя към останалите продукти.

Всичко се разбърква. Оформят се кюфтета, овалват се с галета.

Кюфтетата се пържат или за любителите на по-здравословната кухня – пекат върху кухненска хартия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета с киноа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.