• картофи - 800 г
• кашкавал - 100 г настърган
• магданоз
• яйца - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• чубрица
• лук - 1 - 2 глави
• брашно - за овалване
• олио - за пържене

Картофите се обелват и нарязват на едри парчета, заливаме с вода и варим до готовност, така се пести време. Отцеждат се и намачкваме с вилица, докато са още топли. Добавя се яйцето, настърган кашкавал, сол на вкус и останалите подправки.

Разбърква се на еднородна смес. С мокри ръце се оформят кюфтенца , овалват се в брашно и пържим в загрято олио. Изваждат се върху салфетка да попие мазнината и сервираме в чиния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета с кашкавал и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.