• кайма - 500 г
• яйца - 1 бр.
• лук - 2 глави
• чубрица
• черен пипер
• брашно - 4 - 5 с.л.
• картофи - 3 - 4 бр.
• чушки - 2 бр.
• моркови - 1 бр.
• доматен сок
• червен пипер

Смесваме каймата с подправките, Правим малки кюфтенца, оваляме с брашно и пържим до полуготовност.

Лука и чушката нарязваме на ситно и задушаваме в малко олио и малко вода докато омекнат.

Прибавяме доматения сок и нарязаните на ивици чушки. Поръсваме с червен пипер и разреждаме с топла вода.

След няколко минути добавяме и нарязаните на едри кубчета картофи, посоляваме и сгъстяваме с размито

във вода брашно.

Нареждаме кюфтетата в гювеча, заливаме със соса със зеленчуците и печем в умерена фурна до запичане. Гарнираме със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета с картофи и зеленчуци в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.