• гъби - 400 г пресни
• домати - 2 бр.
• чушки - 3 зелени
• лук - 1 глава
• олио - 5 лъжици
• за кюфтетата
• кайма - 400 г
• яйца - 1 бр.
• хляб - 1 филия
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• магданоз
• сол - 1 ч.л.
• кимион - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• риган - 1 ч.л.
• джоджен - 1 ч.л.

Първо трябва да омесите каймата от изброените съставки. Оформете малки топчета с големина на орех, поставете в тава върху хартия за печене, печете на 180 градуса около 20 минути.

В тенджера сложете олиото и 1 глава лук нарязана на дребно, пържете 4 минути. След това добавете чушките нарязани на средно големи парчета и нарязаните на дребно домати, пържат се докато омекнат.

След като омекнат зеленчуците добавете гъбите нарязани на дребно, поръсете със сол и черен пипер по 1 чаена лъжичка. Пържете до омекване на гъбите.

След като и гъбите са омекнали добавете опечените кюфтета, разбъркайте ястието.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.