• кайма - 500 г
• лук - 1 глава
• печурки - 150 г
• хляб - 1 филия
• магданоз - 3 стръка
• чубрица - 1 ч.л.
• кимион - 1 к.л.
• сол - на вкус

Измиваме и почистваме печурките и лука. Нарязваме ги на дребно и ги прибавяме към каймата. Накисваме във вода филията хляб, след което я изстискваме с ръце и я слагаме и нея в каймата.

Прибавяме подправките - ситно нарязан магданоз, чубрицата, кимиона и сол ако е необходимо. Омесваме добре и оставяме така получената смес да престои около 40 минути. След това оформяме с мокри ръце кюфтета.

Намазваме с мазнина скарата, загряваме я и подреждаме кюфтетата. Печем около 10 минути от едната и 10 минути от другата страна. Сервираме със свежа салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета с гъби на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.