• За кюфтетата
• кайма - 1 кг
• лук - 1 глава кромид
• яйца - 1 бр.
• хляб
• прясно мляко - малко
• сол
• черен пипер
• магданоз
• олио
• За дроб сърмата
• агнешки дреболии - 1 малка купичка
• ориз - 1 1/2 ч.ч.
• джоджен
• лук - 1 глава кромид
• моркови - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• олио

Каймата се омесва заедно с нарязания на ситно лук, яйце, хляба / предварително натопен в прясно мляко/, и подправките. Оставя се да престои около 1 час. След това се изпържват кюфтетата в сгорещена мазнина.

За дроб сармата се запържват в мазнина лукът, нарязан на дребно, и морковът - рендосан.

След това се добавят дреболиите, оризът и останалите подправки. Налива се вода и се пече до готовност. Може да се сервира с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Дроб Сарма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета с дроб сарма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.