• телешко месо - 160 г
• хляб - 25 г
• лук - 1 глава
• олио - 1 ч. ч.
• доматено пюре - 10 г
• яйца - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• керевиз
• червен пипер
• сол
• черен пипер
• магданоз

Месото се смила и към него се прибавят ситно нарязания лук, магданоз, черен пипер, накиснат и изстискан хляб, яйцето и сол.

От добре омесената смес се правят кюфтетата, които се панират в брашно и се пържат в гореща мазнина.

В отделен съд се пържи нарязания лук. Прибавя се брашното и като стане златисто, се слага доматеното пюре и червения пипер. Прибавят се и настърганите моркови и керевиза. Ръси се сол.

Залива се с месен бульон. Сосът се вари до омекване на зеленчуците. Пасира се и се добавя ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.