• кайма - 500 г
• картофи - 3 - 4 бр.
• прясно мляко - 50 мл
• хляб - 1 филия
• сметана - 1 с.л.
• яйца - 1 бр.
• черен пипер
• олио - 2 с.л.
• лук - 2 глави
• масло - 60 г
• сол

В половината от маслото задушете ситно нарязания лук.

В дълбок съд смачкайте предварително сварените и обелени картофи, прибавете задушения лук, накиснатата в мляко и изстискана филийка хляб, каймата, сметаната, черния пипер и яйцето.

Посолете и смесете всичко много добре. С мокри ръце оформете кюфтета.

Сложете ги в тавичка в хладилника за 1 час. След това ги изпържете в олиото и останалото масло или ги запечете във фурната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета по скандинавски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.