• кайма - 500 г смес
• лук - 1 средно голяма глава
• хляб - 2 филии без кората
• магданоз - половин връзка
• яйца - 2 бр.
• сол
• черен пипер
• бакпулвер - 1 ч.л. равна

Сипете каймата в купа. Добавете накиснатия и отцеден добре хляб, ситно скълцания лук и магданоз, яйцата, бакпулвера и подправките.

Объркайте сместа за 10 минути и оставете още 20 минути в хладилник за да поемат ароматите.

С леко намазнени ръце оформяйте кюфтета. Пускайте кюфтетата да се изпържат в загряна мазнина до готовност и от двете страни.

Заради бакпулвера се получават доста пухкави и сочни кюфтета.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Kюфтета по механджийски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.