• кайма - 1 кг
• яйца - 2 бр.
• черен пипер
• чубрица
• лют червен пипер
• галета
• лук - 3 - 4 глави ( може и повече)
• брашно - 2 с. л.
• червен пипер - 1 ч. л. сладък
• домати - 2 бр.
• червено вино - 1 ч.ч.

Каймата се слага в купа и към нея се добавят яйцата, черен пипер, лют червен пипер, чубрица, галета и едната глава лук се настъргва. Всичко това се обърква много хубава и се оставя да престои 15 мин.

През това време останалият лук се реже на средно големи полумесеци и се изсипва в тава. Така леко се задушава.

Доматите се настъргват и се слагат към задушеният вече лук заедно с брашното, червения пипер и червеното вино.

От каймата се правят кюфтета с не много голяма големина и се подреждат в тавата.

Всичко това се пече, докато се зачервят кюфтетата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета по чирпански ала мама е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.