• боб - 250 г
• лук - 1 галва
• яйца - 3 бр.
• сухар - 150 г или галета
• олио - 1 ч.ч.
• черен пипер
• червен пипер
• сол - на вкус
• брашно - за овалване

Сварете боба и го отцедете. Добавете към него скълцания ситно лук, яйцата начукания сухар или галета и овкусете със сол и пипер. Пасирайте сместа.

С ръце или с лъжица оформяйте кюфтенца, овалвайте ги в брашно и ги изпържете до готовност от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета от зрял фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.