• тиквички - 700 г
• царевица - 200 г от консерва
• червен лук - 30 г
• яйца - 1 бр.
• брашно - 100 г
• чедър - 50 г настъргано сирене
• чесън на прах - 1/2 ч. л.
• сол
• черен пипер - на вкус
• олио - 50 мл за пържене

Настъргваме тиквичките, посоляваме ги и ги слагаме в гевгир, да се отцедят за 20-30 минути.

След това ги изстискваме хубаво с ръце и ги прехвърляме в купа заедно с настърганият лук, царевицата, брашното, яйцето, сиренето чедър и подправките.

Разбъркваме всичко.

Загряваме мазнината и изпържваме 10 тънки кюфтета с тиквички до златисто.

Отцеждаме кюфтетата от царевица и тиквички върху домакинска хартия и сервираме с кисело мляко по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета от царевица и тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.