• тиквички - 1 бр. голяма
• извара - 200 г
• сирене - 100 г
• кашкавал - 50 г
• яйца - 2 - 3 бр.
• брашно - 3 с.л. типово
• копър
• сол
• чесън - сух
• зехтин

Обелваме и настъргваме тиквичката на едро ренде и към нея прибавяме настърганите кашкавал, сирене и изварата.

Разбъркваме добре и добавяме подправките и яйцата, накрая добавяме и брашното, като ако видите, че сместа се сгъстява повече, сложете по-малко брашно и обратното.

В тиган загряваме малко зехтин и пържим кюфтетата до готовност (до златист загар).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета от тиквички и извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.